Topraktan özenle çıkarılan taze zencefil köklerinin (Zingiber officinale), hijyenik koşullarda dilimlenip doğal yollarla ağır ağır kurutulmasıyla elde edilmiştir. Zencefilin özünde saklı olan o karakteristik keskin, hafif acımsı ve ısınan aromatik lezzet profilini en saf haliyle sunan %100 doğal kurutulmuş kök baharat ürünüdür.
Üretim, kurutma, ayıklama ve ambalajlama süreçlerinin hiçbir aşamasında yapay gıda boyası, sentetik esanslar, koruyucu kimyasallar, kükürtleme veya yapay katkı maddeleri kullanılmamıştır. Kuru zencefilimizin o iştah açıcı doğal rengi, sert kök dokusu ve yoğun aromatik kokusu tamamen bitkinin kendi doğasından ve yüksek uçucu yağ kalitesinden gelir. 100 gramlık özel korumalı paketinde sunulan bu taze baharatı; sıcak bitki çaylarınızda, çorbalarda, et marinasyonlarında, soslarda ve kış içeceklerinizde güvenle tercih edebilirsiniz.
Ürün Bilgileri:
İçindekiler: %100 Kurutulmuş Kök Zencefil (Zingiber officinale).
Net Miktar: 100 Gram
Katkı Maddesi Durumu: Sentetik esans, gıda boyası, renklendirici ve koruyucu kimyasal içermez. %100 doğal kurutulmuş baharat ürünüdür.
Aroma Profili: Keskin, ferahlatıcı, hafif acımsı, limonumsu ve damakta ısınan aromatik lezzet.
Menşei: Türkiye / İthal (Hammadde Kalite Standartlarına Uygundur)
Tüketim ve Mutfakta Kullanım Önerisi:
Sıcak Zencefil Çayı Demleme:
Bir fincan kaynar suyun içerisine 1-2 dilim Kuru Zencefil ekleyip kapağı kapalı şekilde 7-10 dakika demlenmeye bırakınız.
Süzdükten sonra içerisine bir dilim taze limon ve bir çay kaşığı bal ekleyerek içimi ferahlatıcı ve ısınan bir bitki çayı hazırlayabilirsiniz.
Çorba ve Sulu Yemeklerde:
Balkabağı çorbasına, sebze çorbalarına, tavuk suyuna veya etli güveç yemeklerine pişme esnasında bir parça ekleyip sonrasında çıkararak yemeğe derin bir aromatik derinlik katabilirsiniz.
Marinasyon ve Soslarda:
Tavuk ve et marinasyon harçlarına, Asya usulü soslara veya balık buğulamalarına ezip rendeleyerek ekleyebilirsiniz.
Komposto ve Kış İçeceklerinde:
Ev yapımı salep, sıcak çikolata, elma/ayva kompostosu veya ıhlamur demlerine ekleyerek nefis bir lezzet dengesi yakalayabilirsiniz.
Saklama Koşulları:
Kurutulmuş kök baharatlar; yapısındaki değerli uçucu bileşenler ve keskin aroma yapısı sebebiyle neme, yüksek sıcaklığa, havaya ve direkt güneş ışığına karşı duyarlıdır. Ürünümüz hiçbir kimyasal koruyucu içermediği için o taze keskin kokusunu ve sert kök yapısını uzun süre koruyabilmesi adına doğrudan güneş ışığı görmeyen; serin, kuru, nemsiz ve kokusuz bir yerde (tercihen ağzı sıkıca kapalı cam kavanozda) muhafaza edilmesi önemle tavsiye edilir.
⚠️ ÖNEMLİ YASAL UYARI (Mevzuat Gereği Ürün Sayfasında Bulunmalıdır):
Mevzuat uyarınca; ürünümüz doğal bir gıda maddesi/baharat ürünü olup, ilaç veya zayıflatıcı/tıbbi tedavi edici unsur statüsünde değildir. Hastalıkların önlenmesi, tedavi edilmesi, iyileştirilmesi veya tıbbi endikasyon oluşturacak amaçlarla (grip/soğuk algınlığı ilacı, mide bulantısı medikal ürünü, yağ yakıcı takviye veya tansiyon düşürücü vb.) bir tıbbi tedavi aracı veya ilaç olarak kullanılamaz ve bu yönde beyan edilemez.
Keskin ve Isınan yapısı sebebiyle mide ülseri, ileri derece reflü, safra kesesi rahatsızlığı bulunan kişilerin, kan sulandırıcı ilaç kullananların ve hamilelik dönemindeki kadınların tüketim öncesinde uzman bir hekime danışmaları tavsiye edilir.
