Özenle seçilmiş yerli besi dana etleri ve doğal yağ dengesinin, geleneksel kasap yöntemiyle uygun kıvamda çekilip taze Taşköprü sarımsağı, çekilmiş kimyon, karabiber, tatlı toz biber ve özel baharat harcıyla harmanlanmasıyla hazırlanmıştır. Doğal kılıflara/bağırsaklara doldurularak geleneksel iklimlendirme ve fermantasyon sürecinden geçirilen Kasap Sucuğumuz; pişerken kendi doğal yağını ve suyunu salan sulu yapısı, iştah açıcı aroması ve ağızda dağılan taze et dokusuyla kahvaltılarınıza gurme bir lezzet katar.
Üretim, dolum ve olgunlaşma süreçlerinin hiçbir aşamasında tavuk/hindi gibi kanatlı etleri, sakatat, mekanik ayrılmış et, soya/dolgu maddeleri, sentetik renklendiriciler veya yapay esanslar kullanılmamıştır. Sucuğumuzun o karakteristik kırmızımsı rengi, cızır cızır pişen nefis aroması tamamen %100 dana etinin kalitesinden ve taze baharatların dengesinden gelir. 500 gramlık özel vakumlu korumalı ambalajında sunlanan bu lezzeti; kahvaltılı yumurtalarınızda, ızgaralarınızda, tost ve hamur işlerinizde güvenle tercih edebilirsiniz.
Ürün Bilgileri:
İçindekiler: Dana Eti ve Dana Yağı, Taze Sarımsak, Yemeklik Tuz, Kimyon, Tatlı/Acı Toz Biber, Karabiber, Doğal Baharat Karışımı.
Net Miktar: 500 Gram (Vakumlu Ambalaj)
Et Türü: %100 Dana Eti (Kanatlı eti, sakatat ve soya içermez).
Katkı Maddesi Durumu: Sentetik boya, yapay aroma verici, nişasta/dolgu maddesi ve mekanik ayrılmış et içermez.
Aroma ve Doku: Taze sarımsaklı, dengeli baharatlı, dolgun ve sulu et dokusu.
Menşei: Türkiye
Mutfakta Kullanım ve Pişirme Önerisi:
Geleneksel Sucuklu Yumurta:
Tavayı orta ateşte ısıtınız. Halka halka dilimlediğiniz kasap sucukları ilave yağ eklemeden (kendi doğal yağıyla) arkalı önlü hafifçe pişiriniz.
Sucuklar suyunu salıp aroması çıkınca üzerine taze yumurtaları kırarak sarılarını patlatmadan kısık ateşte pişirip sıcak servis ediniz.
Izgara ve Mangalda: Sucukları uzunlamasına veya verev dilimleyerek ızgarada veya döküm tavada dışı çıtır, içi sulu kalacak şekilde pişirebilirsiniz.
Tost, Pide ve Pizza Yapımında: Bol kaşarlı ev yapımı tostlarda, sucuklu pidelerde, kiremitte veya pizza üst harçlarında zengin aromatik bir lezzet tamamlayıcısı olarak kullanabilirsiniz.
Saklama Koşulları:
Doğal fermente et ürünleri; yapısındaki taze et ve doğal yağ dengesi sebebiyle nemden ve yüksek sıcaklıktan etkilenir. Ürünümüz koruyucu vakum ambalajında sunulmaktadır. Vakumlu paketi açılmadığı sürece buzdolabında (0°C ile +4°C arasında) son tüketim tarihine kadar tazeliğini korur.
Paket açıldıktan sonra ise sucuğun kurumaması ve dış yüzeyinin nemlenmemesi için streç filme sarılarak veya hava almayan bir saklama kabı içerisinde buzdolabında muhafaza edilmeli ve kısa sürede tüketilmelidir. Uzun süreli saklamalar için dilimlenerek dondurucu bölmesinde (-18°C) muhafaza edilebilir.
⚠️ ÖNEMLİ YASAL UYARI (Mevzuat Gereği Ürün Sayfasında Bulunmalıdır):
Mevzuat uyarınca; ürünümüz geleneksel bir gıda/şarküteri et ürünü olup, ilaç veya tıbbi tedavi edici unsur statüsünde değildir. Hastalıkların önlenmesi, tedavi edilmesi, iyileştirilmesi veya tıbbi endikasyon oluşturacak amaçlarla (anemi/kansızlık ilacı, kas geliştirici takviye, güç/enerji ilacı vb.) bir tıbbi tedavi aracı veya ilaç olarak kullanılamaz ve bu yönde beyan edilemez. Yüksek hayvansal protein, doğal et yağı ve baharat içeriği sebebiyle, kolesterol hassasiyeti, hipertansiyon (yüksek tansiyon) ve hassas mide rahatsızlığı bulunan kişilerin porsiyon kontrolüne dikkat ederek tüketmeleri tavsiye edilir.
