Karakılçık Bulguru 500 Gram
Anadolu’nun bereketli topraklarında yüzyıllardır genetiği değişmeden günümüze ulaşan ata tohumu karakılçık buğdaylarından (Triticum durum) elde edilmiştir. Geleneksel yöntemlerle kaynatılıp kurutulan buğday tanelerinin taş değirmenlerde kırılmasıyla hazırlanan Karakılçık Bulguru; kehribar sarısı rengi, doyurucu tane dokusu ve kendine özgü fındıksı aromasıyla sofralarınıza katkısız bir lezzet sunar.
Üretim, kırım ve ambalajlama süreçlerinin hiçbir aşamasında koruyucu kimyasallar, renklendiriciler, parlatıcılar veya yapay katkı maddeleri kullanılmamıştır. Bulgurumuzun o doğal iştah açıcı rengi, pişerken etrafa yayılan buram buram buğday kokusu tamamen ata tohumunun kendi saf doğasından gelir. 500 gramlık özel korumalı ambalajında sunulan bu geleneksel lezzeti; pilavlarınızda, kısır ve salatalarınızda, dolma harçlarınızda ve çorbalarınızda güvenle tercih edebilirsiniz.
Ürün Bilgileri:
İçindekiler: %100 Karakılçık Buğdayı Bulguru (Gluten İçerir).
Net Miktar: 500 Gram
İşleme Metodu: Geleneksel Taş Değirmen Kırımı
Katkı Maddesi Durumu: Koruyucu kimyasal, renklendirici, parlatıcı ve yapay katkı maddesi içermez. %100 doğal ata tohumu tahıl ürünüdür.
Aroma ve Doku: Fındıksı buğday aroması, iri tane yapısı, yüksek pilavlık tutuculuk.
Menşei: Türkiye
Mutfakta Kullanım ve Pişirme Önerisi:
Geleneksel Karakılçık Pilavı:
Tencerede tereyağı ve zeytinyağını ısıtıp arzuya göre yemeklik doğranmış soğan ve domates rendesini soteleyiniz.
1 su bardağı karakılçık bulgurunu ekleyip birkaç dakika kavurunuz.
Üzerine 2 su bardağı sıcak su (veya et/tavuk suyu) ile tuz ekleyip kısık ateşte suyunu çekene kadar pişiriniz. Piştikten sonra demlenmeye bırakarak servis ediniz.
Kısır ve Salatalarda: Haşlayarak veya sıcak suyla demleyerek taze yeşillikler, zeytinyağı ve nar ekşisi ile harmanlayıp doyurucu lezzetli salatalar hazırlayabilirsiniz.
Çorba ve Dolmalarda: Sebze çorbalarına tane katmak veya geleneksel dolma ve sarma harçlarında lezzet dengesi sağlamak amacıyla kullanabilirsiniz.
Saklama Koşulları:
Doğal tahıl ve bulgur ürünleri; neme, yüksek sıcaklığa ve direkt güneş ışığına karşı duyarlıdır. Ürünümüz hiçbir koruyucu ve koruyucu kimyasal madde içermediği için ilk günkü tazeliğini ve tane kalitesini uzun süre muhafaza edebilmesi adına doğrudan güneş ışığı görmeyen; serin, kuru, nemsiz ve kokusuz bir ortamda (tercihen ağzı sıkıca kapalı cam kavanozda) muhafaza edilmesi önemle tavsiye edilir.
⚠️ ÖNEMLİ YASAL UYARI (Mevzuat Gereği Ürün Sayfasında Bulunmalıdır):
Mevzuat uyarınca; ürünümüz geleneksel bir gıda/tahıl ürünü olup, ilaç veya tıbbi tedavi edici unsur statüsünde değildir. Hastalıkların önlenmesi, tedavi edilmesi, iyileştirilmesi veya tıbbi endikasyon oluşturacak amaçlarla (diyabet/şeker ilacı, sindirim düzenleyici medikal ürün, zayıflatıcı takviye veya kolesterol düşürücü vb.) bir tıbbi tedavi aracı veya ilaç olarak kullanılamaz ve bu yönde beyan edilemez. Yapısındaki özgün buğday bileşenleri sebebiyle gluten içerir; çölyak hastalarının ve gluten hassasiyeti olan kişilerin tüketimine uygun değildir.
