Yağlı Sürki (Yağlı Sürk) 650 Gram
Hatay ve Doğu Akdeniz mutfağının asırlık lezzet mirası olan Yağlı Sürki (Yağlı Sürk), taze süt çökeleğinin Hatay’ın meşhur biber salçası, dağ kekiği (zahter), pul biber, kimyon, kişniş, taze sarımsak ve yöresel baharatlarla yoğrulup zeytinyağı ile olgunlaştırılmasıyla hazırlanır.
Sürk çökeleğinin zengin aromatik baharat yapısı, sızma zeytinyağının yumuşatıcı ve koruyucu dokusuyla buluşarak sürülebilir, pürüzsüz ve yoğun bir lezzet profiline kavuşur. Zahmetli ve sabır isteyen geleneksel yöntemlerle hazırlanan bu özel lezzet, kahvaltılarınızdan meze sofralarınıza kadar her öğüne otantik bir dokunuş katar. Üretim süreçlerimizin hiçbir aşamasında yapay gıda boyası, koruyucu kimyasal, eritme tuzu veya dolgu maddeleri kullanılmamıştır. 650 gramlık korumalı cam kavanozunda sunulan bu %100 doğal yöresel lezzeti güvenle tüketebilirsiniz.
Ürün Bilgileri
İçindekiler: Süt Çökeleği (Çökelek Peyniri), Biber Salçası, Bitkisel Yağ / Sızma Zeytinyağı, Kaya Tuzu, Yöresel Baharat Karışımı (Zahter/Dağ Kekiği, Pul Biber, Kimyon, Kişniş, Çörek Otu vb.), Taze Sarımsak.
Alerjen Uyarısı: Süt ve süt ürünleri (laktoz) içerir.
Net Miktar: 650 Gram (Cam Kavanoz)
Katkı Maddesi Durumu: Koruyucu kimyasal, yapay gıda boyası, renklendirici veya sentetik lezzet arttırıcı içermez. %100 doğal ve geleneksel yöntemlerle yoğrulmuştur.
Aroma ve Dokusal Profil: Yüksek aromatik zenginlik, baharatlı ve hafif acımtırak-tuzlu dengesi, yağlı ve kolay sürülebilir/ezilebilir yumuşak doku.
Menşei: Türkiye (Hatay / Yöresel Üretim)
Mutfakta Kullanım ve Servis Önerisi
Kahvaltılarda: Doğrudan kavanozdan çıkararak fırından yeni çıkmış sıcak ekmeğe veya lavasa sürerek tüketebilir; üzerine arzunuza göre ekstra sızma zeytinyağı gezdirebilirsiniz.
Meze ve Salatalarda: Közlenmiş patlıcan, biber veya domatesli meze tariflerinizde baz olarak kullanabilir; gavurdağı ve Akdeniz salatalarının üzerine ufak parçalar halinde ekleyebilirsiniz.
Sıcak Tarifi ve Hamur İşlerinde: Katıklı ekmek, pide, börek, poğaça veya omlet harçlarınıza ilave ederek lezzet katmanını zenginleştirebilirsiniz.
Saklama Koşulları
Yağlı sürki, yağ ve baharat katmanları sayesinde doğal olarak korunan fermente bir peynir ürünüdür. Isı, ışık ve havaya karşı hassastır. Ürününüzü kapağı sıkıca kapalı olarak buzdolabında ( +2°C ile +4°C arasında ) muhafaza ediniz. Tüketim esnasında içerisine daima temiz ve kuru bir kaşık/bıçak sokulması önerilir. Kullanım sonrasında ürün yüzeyinin kurumasını önlemek adına üstünü kapatacak miktarda sızma zeytinyağı ekleyerek tazeliğini ve lezzetini uzun süre muhafaza edebilirsiniz.
⚠️ ÖNEMLİ YASAL UYARI (Mevzuat Gereği Ürün Sayfasında Bulunmalıdır):
Mevzuat uyarınca; ürünümüz doğal bir gıda maddesi/yöresel peynir ürünü olup, ilaç veya tıbbi tedavi edici unsur statüsünde değildir. Hastalıkların önlenmesi, tedavi edilmesi, iyileştirilmesi veya tıbbi endikasyon oluşturacak amaçlarla (sindirim/mide ilacı, metabolizma hızlandırıcı, kolesterol düzenleyici veya bağışıklık koruyucu medikal ürün vb.) bir tıbbi tedavi aracı veya ilaç olarak kullanılamaz ve bu yönde beyan edilemez.
