Hatay mutfağının en karakteristik, özel ve coğrafi işaretli lezzetlerinden biri olan, taptaze çökeleğin yöreye özgü zahter (dağ kekiki), kimyon, pul biber, tatlı/acı salça ve zengin Antakya baharatlarıyla yoğrularak elde şekillendirilmesi ve geleneksel yöntemlerle olgunlaştırılmasıyla hazırlanan Hayriye Ana Küflü Çökelek (Sürki), sofralarınıza Antakya’nın en otantik kokusunu ve derin lezzet profilini getirir. Kendine has ufalanan yapısı, baharatların ve doğal olgunlaşma sürecinin kattığı eşsiz aromasıyla ister kahvaltılarınızda zeytinyağı ile buluşturarak, ister salatalarınızda ufalayarak gurme bir dokunuş olarak güvenle tüketebilirsiniz. Üretim sürecinde hiçbir suni koruyucu, yapay esans, glikoz şurubu veya kimyasal katkı maddesi kesinlikle kullanılmamıştır.
Ürün Bilgileri ve Bileşenler
İçindekiler: Geleneksel Çökelek, Zahter (Dağ Kekiki), Pul Biber, Kimyon, Biber Salçası, Kaya Tuzu, Geleneksel Baharat Karışımı (Not: Üretim reçetenize göre detayları güncelleyebilirsiniz.)
Net Miktar: Adet / Gramaj Seçenekli (Özel Vakumlu veya Muhafazalı Güvenli Gıda Ambalajı)
Ambalaj Tipi: Gıda temasına uygun, tazeliğini, baharat aromasını ve doğal yapısını uzun süre muhafaza eden koruyucu ambalaj (Güvenli kargo ambalajında gönderilir)
⚠️ Alerjen Uyarısı
Alerjen Bilgisi: Süt ve süt ürünü (laktoz / çökelek) içerir. Yoğun doğal baharat bileşenleri (zahter, kimyon) ve tuz barındırır. Süt ürünlerine veya baharatlara hassasiyeti olan kişilerin dikkat etmesi tavsiye edilir. Üretim tesisi koşulları gereği iz miktarda benzeri tarım ve bakliyat kalıntıları içerebilir.
Kullanım Önerisi ve Saklama Koşulları
Kullanım Önerisi: Geniş bir tabağa ufalandıktan sonra üzerine bolca hakiki sızma zeytinyağı, isteğe göre domates ve yeşil soğan eklenerek taze ekmek eşliğinde kahvaltılarda veya mezeler arasında keyifle tüketilebilir. Ayrıca salatalara eşsiz bir aroma katar.
Saklama Koşulları: Serin, kuru, doğrudan güneş ışığı almayan ve rutubetsiz bir yerde muhafaza ediniz. Ambalaj açıldıktan sonra tazeliğini ve lezzetini koruması için hava almayacak kapalı kaplarda veya zeytinyağı eklenerek buzdolabında saklanması tavsiye edilir.
⚠️ ÖNEMLİ YASAL UYARI (Mevzuat Gereği)
Türk Gıda Kodeksi uyarınca; ürünümüz geleneksel bir çökelek ve baharatlı süt gıda maddesidir. İlaç veya takviye edici gıda statüsünde değildir. Hastalıkların önlenmesi, tedavi edilmesi veya iyileştirilmesi amacıyla kullanılamaz; tıbbi veya sağlık beyanında bulunulamaz.