Hatay ve yöresinin en özel, geleneksel peynir çeşitlerinden biri olan, taptaze inek/keçi sütlerinin özenle işlenmesiyle elde edilen telemeninin ustalıkla haşlanıp kat kat açılması ve ince yaprak formunda özel salamura tuzlu suyunda olgunlaştırılmasıyla hazırlanan Hayriye Ana Salamura Yaprak Peyniri, sofralarınıza Antakya’nın en otantik kahvaltı lezzetini getirir. Kendine has kat kat ayrılan yapısı, elastik dokusu ve dengeli tuz oranıyla ister kahvaltılarınızda doğrudan tüketebilir, ister ılık suda bekletip tuzunu hafifleterek böreklerinizde, taze salatalarınızda ve sandviçlerinizde güvenle kullanabilirsiniz. Üretim sürecinde hiçbir suni koruyucu, parlatıcı, yapay esans veya kimyasal katkı maddesi kesinlikle kullanılmamıştır.
Ürün Bilgileri ve Bileşenler
İçindekiler: Pastörize İnek/Keçi Sütü, Peynir Mayası, Kaya Tuzu, İçme Suyu (Salamura Suyu) (Not: Üretim reçetenize göre detayları güncelleyebilirsiniz.)
Net Miktar: Gramaj Seçenekli (Vakumlu veya Sızdırmaz Salamura Güvenli Saklama Ambalajı)
Ambalaj Tipi: Gıda temasına uygun, tazeliğini, nem dengesini ve yaprak dokusunu uzun süre muhafaza eden koruyucu ambalaj (Güvenli kargo ambalajında gönderilir)
⚠️ Alerjen Uyarısı
Alerjen Bilgisi: Süt ve süt ürünü (laktoz) içerir. Yoğun doğal peynir proteinleri ve kaya tuzu barındırır. Süt ürünlerine hassasiyeti olan kişilerin dikkat etmesi tavsiye edilir. Üretim tesisi koşulları gereği iz miktarda benzeri tarım kalıntıları içerebilir.
Kullanım Önerisi ve Saklama Koşulları
Kullanım Önerisi: Kahvaltı sofralarında yaprak yaprak ayrılarak doğrudan tüketilebilir. Tuz oranını damak tadınıza göre azaltmak için servis öncesinde kısa bir süre ılık suda bekletebilirsiniz. Ayrıca poğaça ve börek harçlarında, salatalarda ve tostlarda mükemmel sonuç verir.
Saklama Koşulları: Serin, kuru, doğrudan güneş ışığı almayan ve rutubetsiz bir yerde muhafaza ediniz. Ambalaj açıldıktan sonra peynirin tazeliğini ve lezzetini koruması için kendi salamura suyu içerisinde, kapağı kapalı kaplarda buzdolabında saklanması tavsiye edilir.
⚠️ ÖNEMLİ YASAL UYARI (Mevzuat Gereği)
Türk Gıda Kodeksi uyarınca; ürünümüz geleneksel bir peynir ve salamura süt gıda maddesidir. İlaç veya takviye edici gıda statüsünde değildir. Hastalıkların önlenmesi, tedavi edilmesi veya iyileştirilmesi amacıyla kullanılamaz; tıbbi veya sağlık beyanında bulunulamaz.