Hatay ve Doğu Akdeniz mutfağının en köklü lezzetlerinden biri olan Taze Basma Çökelek, yayık altı sütünün geleneksel yöntemlerle işlenmesi ve özel bez torbalarda preslenerek (basılarak) suyunun süzülmesiyle hazırlanır. Kendine özgü hafif tuzlu, ufalanan kuru dokusu ve zengin aromasıyla kahvaltı sofralarının vazgeçilmezidir. Doğal olarak sızma zeytinyağı, pul biber ve taze nane ile harmanlandığında mükemmel bir meze veya salata katkısına dönüşür. Katkı maddesi, yapay koruyucu ve renklendirici içermez; geleneksel usullerle üretilmiştir.
Ürün Bilgileri ve Bileşenler
İçindekiler: İnek Sütü Çökeleği (Yayık altı yoğurt/süt proteini), Sofra Tuzu.
(Not: Üretiminizde keçi sütü karışımı veya tuz oranı farklıysa bileşenler listesini kendi reçetenize göre güncelleyebilirsiniz.)
Net Miktar: 500 g
Ambalaj Tipi: Vakumlu Ambalaj / Koruyucu Atmosferde Ambalaj (MAP) / Plastik Saklama Kabı
⚠️ Alerjen Uyarısı
Alerjen Bilgisi: Süt ve süt ürünü (laktoz) içerir. Tesis kaynaklı iz miktarda sert kabuklu meyveler (ceviz, badem vb.) ve susam içerebilir.
Kullanım Önerisi ve Saklama Koşulları
Kullanım Önerisi:
Kahvaltı İçin: Doğrudan tüketebileceğiniz gibi üzerine bolca sızma zeytinyağı, pul biber, kekik ve nane ekleyerek lezzetini katlayabilirsiniz.
Meze ve Börek İçin: Salatalarda, çökelek salatası (sürke) tariflerinde veya ev yapımı börek, gözleme iç harçlarında güvenle kullanabilirsiniz.
Saklama Koşulları: Buzdolabında (0°C ile +4°C arasında) muhafaza ediniz. Ambalajı açıldıktan sonra tazeliğini koruması adına hava almayacak şekilde kapatılmalı ve kısa sürede tüketilmelidir.
⚠️ ÖNEMLİ YASAL UYARI (Mevzuat Gereği)
Türk Gıda Kodeksi uyarınca; ürünümüz geleneksel bir süt ve peynir ürünüdür. İlaç veya takviye edici gıda değildir. Hastalıkların önlenmesi, tedavi edilmesi veya iyileştirilmesi amacıyla kullanılamaz; (yüksek protein deposudur, kasları anında geliştirir, kemikleri çelik gibi yapar vb.) tıbbi veya sağlık beyanında bulunulamaz. Tuz içeriği nedeniyle tansiyon hassasiyeti olan bireylerin tüketimde porsiyon kontrolü yapması tavsiye edilir.