Çörekotlu Lavaş Peyniri
Güneydoğu Anadolu’nun, özellikle Diyarbakır ve Karacadağ yöresinin köklü peynircilik geleneklerinden ilham alınarak hazırlanan Hayriye Ana Çörekotlu Lavaş Peyniri, taze inek sütlerinin doğal şirden mayası ile mayalanması ve hamurunun sıcak suda yoğrulup yassı/lavaş formunda şekillendirilmesiyle elde edilir.
Sıcak suda yoğrulup çekilerek şekil verilen esnek peynir hamuruna eklenen taze çörek otu taneleri, peynirin hafif tuzlu süt aromasına karakteristik ve ferahlatıcı bir baharatımsı derinlik katar. Yapısı gereği kat kat ayrılabilen, pürüzsüz ve esnek dokulu bu özel peynir; kahvaltı sofralarında katlanarak veya sarılarak sunulabilir. Üretim süreçlerimizin hiçbir aşamasında koruyucu kimyasallar, eritme tuzları, yapay renklendiriciler veya sentetik aromalar kullanılmamıştır. %100 doğal taze sütten üretilen bu yöresel lezzeti ailenizle güvenle tüketebilirsiniz.
Ürün Bilgileri
İçindekiler: Pastörize İnek Sütü, Peynir Mayası (Şirden), Çörek Otu, Kaya Tuzu.
Alerjen Uyarısı: Süt ve süt ürünleri (laktoz) içerir.
Net Miktar: (Sayfanıza uygun gramajı ekleyebilirsiniz: e.g., 500 g, 750 g veya 1000 g)
Katkı Maddesi Durumu: Koruyucu kimyasal, eritme tuzu, yapay renklendirici ve sentetik aroma içermez. %100 doğal yöresel lavaş peyniridir.
Aroma ve Dokusal Profil: Taze süt kokusu, çörek otundan gelen iştah açıcı aroma, esnek, pürüzsüz ve yassı/katmanlı lavaş dokusu.
Menşei: Türkiye (Geleneksel Yöresel Üretim)
Mutfakta Kullanım ve Servis Önerisi
Kahvaltı Masalarında: Yassı lavaş formundaki peyniri şeritler halinde dilimleyerek ya da rulo yapıp sararak üzerine sızma zeytinyağı gezdirebilir, domates ve yeşilliklerle servis edebilirsiniz.
Dürüm ve Sıcak Sıcak Tostlarda: Kolay eriyen esnek yapısı sayesinde sıcak dürümlerin, tostların ve pide çeşitlerinin arasına ekleyerek nefis bir lezzet elde edebilirsiniz.
Börek ve Hamur İşlerinde: Kat kat ayrılan dokusunu ufalayarak veya şeritler halinde kırpıp börek, poğaça ve çörek iç harçlarında aromatik bir peynir çeşnisi olarak tercih edebilirsiniz.
MUHAFAZA VE KULLANIM KOŞULLARI :
Depolama ve Saklama: Buzdolabında, +2°C ile +4°C arasında muhafaza ediniz. Ambalaj Açıldıktan Sonra: Kendi salamura suyu içerisinde veya hava almayan kapalı bir kapta saklayınız. Ambalajı açıldıktan sonra 5-7 gün içerisinde tüketilmesi tavsiye edilir. Doğrudan güneş ışığına veya yüksek sıcaklığa maruz bırakmayınız.
ALERJEN UYARISI:
Süt ve süt ürünleri (laktoz dahil) içerir.
Saklama Koşulları
Doğal yöresel peynirler ortam sıcaklığına ve neme karşı son derece hassastır. Ürünümüzü ambalajı açılsa da açılmasa da daima buzdolabında ( +2°C ile +4°C arasında ) ve kendi salamura suyunda veya hava almayan kapalı bir kapta muhafaza ediniz. Tüketileceği kadar miktar çıkarılıp servis edilmeli, kalan kısım buzdolabında saklanmaya devam etmelidir.
⚠️ ÖNEMLİ YASAL UYARI (Mevzuat Gereği Ürün Sayfasında Bulunmalıdır):
Mevzuat uyarınca; ürünümüz doğal bir gıda maddesi/süt ürünü olup, ilaç veya tıbbi tedavi edici unsur statüsünde değildir. Hastalıkların önlenmesi, tedavi edilmesi, iyileştirilmesi veya tıbbi endikasyon oluşturacak amaçlarla (kemik gelişim ilacı, kalsiyum takviyesi medikal ürünü, sindirim sistemi düzenleyici vb.) bir tıbbi tedavi aracı veya ilaç olarak kullanılamaz ve bu yönde beyan edilemez.
