Kuru Baş Biber 10 Adet
Anadolu’nun bereketli tarlalarında yaz güneşinde tam olgunluğa ulaşan etli ve taze kırmızı baş biberlerin özenle toplanıp ipe dizilerek geleneksel yöntemlerle güneşte ağır ağır kurutulmasıyla elde edilmiştir. Biberin özünde saklı olan o derin kırmızı rengi, karakteristik tatlı-baharatlı aromayı ve zengin lezzet profilini en saf haliyle sunan %100 doğal kurutulmuş sebze ürünüdür.
Üretim, kurutma, ayıklama ve ambalajlama süreçlerinin hiçbir aşamasında yapay gıda boyası, kükürtleme, parlatıcı veya koruyucu kimyasallar kullanılmamıştır. Kuru baş biberimizin o iştah açıcı doğal rengi, gevreksi yapısı ve taze lezzeti tamamen biberin kendi saf doğasından ve geleneksel güneşte kurutma ustalığından gelir. 10 adetlik özenle seçilmiş paketinde sunulan bu ürünü; kuru biber dolması tariflerinizde, sulu yemeklerinizde, çorbalarınızda ve zeytinyağlı meze yapımlarında güvenle tercih edebilirsiniz.
Ürün Bilgileri:
İçindekiler: %100 Güneşte Kurutulmuş Kırmızı Baş Biber.
Miktar: 10 Adet (İpe Dizili / Seçme Kuru Biber)
Kurutma Metodu: Geleneksel Doğal Güneşte Kurutma
Katkı Maddesi Durumu: Koruyucu kimyasal, kükürt, yapay renklendirici ve parlatıcı içermez. %100 doğal kurutulmuş gıdadır.
Aroma ve Doku: Karakteristik tatlı-hafif acı Biber aroması, etli ve esnek kurutulmuş doku.
Menşei: Türkiye
Mutfakta Kullanım ve Hazırlama Önerisi:
Geleneksel Kuru Biber Dolmasında:
Tencereye alacağınız bol kaynar suyun içerisine 10 adet kuru baş biberi atarak yaklaşık 5-8 dakika hafifçe yumuşayana kadar haşlayınız.
Süzüp soğuk sudan geçirdikten sonra hazırladığınız zeytinyağlı veya kıymalı dolma harcı ile doldurup kısık ateşte pişirerek servis edebilirsiniz.
Sulu Yemekler ve Çorbalarda:
İnce ince kıyarak etli kuru fasulye, nohut, güveç ve sebze çorbalarına pişme aşamasında ekleyip yemeğinize iştah açıcı kırmızı renk ve derin bir aroma kazandırabilirsiniz.
Yoğurtlu Meze ve Yoğurtlamalarda:
Ilık suda yumuşatıp zeytinyağında hafifçe soteledikten sonra süzme yoğurt ve sarımsak ile harmanlayarak gurme bir meze hazırlayabilirsiniz.
Saklama Koşulları:
Kurutulmuş sebze ürünleri; yapısı gereği yüksek neme, direkt güneş ışığına ve sıcaklığa karşı duyarlıdır. Ürünümüz hiçbir koruyucu ve nem önleyici kimyasal içermediği için ilk günkü tazeliğini ve iştah açıcı rengini uzun süre koruyabilmesi adına doğrudan güneş ışığı görmeyen; serin, kuru, nemsiz ve hava alan bir ortamda (tercihen bez torbada veya kapağı kapalı cam kavanozda) muhafaza edilmelidir.
⚠️ ÖNEMLİ YASAL UYARI (Mevzuat Gereği Ürün Sayfasında Bulunmalıdır):
Mevzuat uyarınca; ürünümüz geleneksel bir gıda/kurutulmuş sebze ürünü olup, ilaç veya zayıflatıcı/tıbbi tedavi edici unsur statüsünde değildir. Hastalıkların önlenmesi, tedavi edilmesi, iyileştirilmesi veya tıbbi endikasyon oluşturacak amaçlarla (yağ yakıcı/zayıflatıcı takviye, metabolizma hızlandırıcı ilacı, grip/soğuk algınlığı tedavisi veya iltihap sökücü vb.) bir tıbbi tedavi aracı veya ilaç olarak kullanılamaz ve bu yönde beyan edilemez. İçeriğindeki doğal acılık ve baharat bileşenleri sebebiyle, mide hassasiyeti (gastrit/reflü) ve mide ülseri bulunan kişilerin porsiyon kontrolüne dikkat ederek tüketmeleri tavsiye edilir.
