Çörekotlu Sıkma Peynir
Güneydoğu Anadolu ve Doğu Akdeniz bölgesinin köklü peynircilik geleneklerinden ilham alınarak hazırlanan Hayriye Ana Çörekotlu Sıkma Peyniri, taze inek sütlerinin doğal şirden mayası ile mayalanması ve elde sıkılarak karakteristik formunu almasıyla üretilir.
Haşlanan taze peynir hamurunun çörek otu taneleriyle harmanlanıp avuç içinde sıkılarak şekillendirilmesiyle elde edilen bu özel peynir; sıkı, esnek ve pürüzsüz dokusuyla öne çıkar. Çörek otunun ferahlatıcı ve hafif baharatımsı aroması, taze süt lezzeti ve dengeli kaya tuzu ile mükemmel bir uyum yakalar. Üretim ve olgunlaşma süreçlerimizin hiçbir aşamasında eritme tuzları, koruyucu kimyasallar, yapay renklendiriciler veya sentetik aromalar kullanılmamıştır. %100 doğal taze sütten üretilen bu geleneksel yöresel lezzeti ailenizle güvenle tüketebilirsiniz.
Ürün Bilgileri
İçindekiler: Pastörize İnek Sütü, Peynir Mayası (Şirden), Çörek Otu, Kaya Tuzu.
Alerjen Uyarısı: Süt ve süt ürünleri (laktoz) içerir.
Net Miktar: (Sayfanıza uygun gramajı ekleyebilirsiniz: e.g., 500 g, 750 g veya 1000 g)
Katkı Maddesi Durumu: Koruyucu kimyasal, eritme tuzu, yapay renklendirici ve sentetik aroma içermez. %100 doğal geleneksel sıkma peyniridir.
Aroma ve Dokusal Profil: Taze süt kokusu, çörek otundan gelen iştah açıcı aroma, esnek, sıkı ve dilimlenebilir el sıkması doku.
Menşei: Türkiye (Geleneksel Yöresel Üretim)
Mutfakta Kullanım ve Servis Önerisi
Kahvaltı ve Meze Tabaklarında: İnce ince dilimleyerek üzerine sızma zeytinyağı gezdirebilir; domates, salatalık ve taze bazilik/yeşillikler eşliğinde servis edebilirsiniz.
Sıcak Tost ve Dürümlerde: Isındığında kolayca esneyip eriyen yapısı sayesinde sıcak tostların, sıkma/dürüm ekmeklerinin ve pidelere nefis bir lezzet katar.
Hamur İşlerinde: Ufalayarak veya küp küp doğrayarak börek, poğaça, gözleme ve pide iç harçlarında aromatik bir peynir seçeneği olarak kullanabilirsiniz.
Saklama Koşulları
Doğal yöresel peynirler ortam sıcaklığına ve neme karşı oldukça hassastır. Ürünümüzü ambalajı açılsa da açılmasa da daima buzdolabında ( +2°C ile +4°C arasında ) ve tercihen kendi salamura suyunda veya hava almayan kapalı bir kapta muhafaza ediniz. Tüketileceği kadar miktar çıkarılıp servis edilmeli, kalan kısım buzdolabında saklanmaya devam etmelidir.
⚠️ ÖNEMLİ YASAL UYARI (Mevzuat Gereği Ürün Sayfasında Bulunmalıdır):
Mevzuat uyarınca; ürünümüz doğal bir gıda maddesi/süt ürünü olup, ilaç veya tıbbi tedavi edici unsur statüsünde değildir. Hastalıkların önlenmesi, tedavi edilmesi, iyileştirilmesi veya tıbbi endikasyon oluşturacak amaçlarla (kemik gelişim ilacı, kalsiyum takviyesi medikal ürünü, sindirim/bağırsak düzenleyici vb.) bir tıbbi tedavi aracı veya ilaç olarak kullanılamaz ve bu yönde beyan edilemez.
