Çubuk Salatalık Turşusu 600 Gram
Coğrafi tescilli lezzet kültürümüzün en özel örneklerinden biri olan Hayriye Ana Çubuk Salatalık Turşusu, Ankara Çubuk yöresinin taze, körpe ve küçük boy salatalıklarının tam mevsiminde toplanmasıyla hazırlanır. Geleneksel ev usulü kurma tekniklerine sadık kalınarak hazırlanan bu turşu; karakteristik çıtırlığı, iri diş sarımsak aroması ve dengeli ekşiliğiyle sofraların vazgeçilmezidir.
İğnelenen taze salatalıkların kaya tuzu, sirke, sarımsak ve dereotu ile cam kavanozlarda ağır ağır olgunlaşmaya bırakılmasıyla elde edilen ürünümüz; kapağı açıldığında ortama yayılan o taze turşu kokusuyla iştah açar. Üretim ve fermantasyon süreçlerimizin hiçbir aşamasında koruyucu kimyasallar, yapay asitlik düzenleyiciler, gıda boyaları, parlatıcılar veya sertleştirici kimyasal katkılar kullanılmamıştır. 600 gramlık korumalı cam kavanozunda sunulan bu %100 doğal ve kütür kütür Çubuk turşusunu güvenle tüketebilirsiniz.
Ürün Bilgileri
İçindekiler: Körpe Çubuk Salatalığı, İçme Suyu, Doğal Sirke, Kaya Tuzu, Sarımsak, Dereotu, Biberiye.
Net Miktar: 600 Gram (Cam Kavanoz) / Süzme Ağırlık: Yaklaşık 330-350 g
Katkı Maddesi Durumu: Sentetik koruyucu kimyasal, renklendirici gıda boyası, yapay tatlandırıcı ve sertleştirici kimyasallar içermez. %100 doğal fermente turşudur.
Aroma ve Dokusal Profil: Kütür kütür, kıtır ve diri salatalık dokusu; yoğun sarımsak ve dereotu aroması ile dengeli sirke ekşiliği.
Menşei: Türkiye (Geleneksel Yöresel Üretim)
Mutfakta Kullanım ve Servis Önerisi
Yemeklerin Yanında: Kuru fasulye, nohut, pilav, et yemekleri, ızgaralar ve ev yapımı köftelerin yanında muazzam bir lezzet tamamlayıcısı olarak servis edebilirsiniz.
Sokak Lezzetleri ve Sandviçlerde: Tost, hamburger, dürüm ve sandviçlerin içerisine dilimleyerek ferahlatıcı ve kıtır bir doku katabilirsiniz.
Meze ve Salatalarda: Amerikan salatası (Rus salatası), patates salatası ve soğuk meze tabaklarına doğrayarak aromatik bir ekşilik kazandırabilirsiniz.
Saklama Koşulları
Doğal fermente turşular canlı yapıya sahiptir ve ortam sıcaklığından etkilenir. Turşunuzun o meşhur çıtırlığını ve rengini son tanesine kadar koruyabilmesi için ambalajı açıldıktan sonra kendi turşu suyu içerisinde ve buzdolabında (+2°C ile +4°C arasında) saklayınız. Tüketim esnasında kavanoza daima temiz ve kuru bir maşa veya çatal daldırılması tavsiye edilir.
⚠️ ÖNEMLİ YASAL UYARI (Mevzuat Gereği Ürün Sayfasında Bulunmalıdır):
Mevzuat uyarınca; ürünümüz doğal bir gıda maddesi/fermente turşu ürünü olup, ilaç veya tıbbi tedavi edici unsur statüsünde değildir. Hastalıkların önlenmesi, tedavi edilmesi, iyileştirilmesi veya tıbbi endikasyon oluşturacak amaçlarla (probiyotik ilaç, sindirim/bağırsak ilacı, tansiyon düzenleyici vb.) bir tıbbi tedavi aracı veya ilaç olarak kullanılamaz ve bu yönde beyan edilemez.
