Erik Turşusu 600 Gram
Anadolu’nun bereketli bahçelerinden tam turşuluk döneminde (sert, kütür ve canlı yeşil formundayken) özenle toplanan birinci sınıf taze can eriklerin (Prunus domestica), geleneksel yöntemlerle kurulmasıyla elde edilmiştir. Eriğin kendine has sert diri yapısı, doğal fermente sirke, kaya tuzu, taze sarımsak ve tane karabiber ile hazırlanan özel kurma suyu sayesinde gevreklik dokusunu ve iştah açıcı ferahlatıcı ekşi lezzetini en üst seviyede korur.
Üretim, kurma ve ambalajlama süreçlerinin hiçbir aşamasında yapay sertleştirici kimyasallar, sentetik asitler, gıda boyaları veya koruyucu kimyasal maddeler kullanılmamıştır. Erik turşumuzun o canlı yeşil görünümü, kütür gevreklik yapısı ve iştah açıcı berrak suyu tamamen geleneksel kurma ustalığından ve taze malzemelerin doğallığından gelir. 600 gramlık korumalı cam kavanozunda sunlanan bu özgün ve lezzetli turşuyu; ana yemek yanlarında, mezelerinizde ve özel ikramlıklarınızda güvenle tercih edebilirsiniz.
Ürün Bilgileri:
İçindekiler: Taze Yeşil Erik (Prunus domestica), Su, Kaya Tuzu, Doğal Fermente Sirke, Taze Sarımsak, Tane Karabiber, Asitlik Düzenleyici (Limon Tuzu/Sitrik Asit).
Net Miktar / Süzme Ağırlık: 600 Gram (Cam Kavanoz)
Katkı Maddesi Durumu: Sentetik asit, yapay sertleştirici, renklendirici ve koruyucu kimyasal içermez. %100 doğal geleneksel fermente turşudur.
Dokusal Özellik: Diri, sert, kütür kütür gevrek doku.
Menşei: Türkiye
Tüketim ve Servis Önerisi:
Ana Yemek ve Pilav Yanlarında: Kuru fasulye, nohut, etli tencere yemekleri, pirinç ve bulgur pilavlarının yanında ezber bozan iştah açıcı bir eşlikçi olarak servis edebilirsiniz.
Izgara ve Et Yemeklerinde: Izgara etlerin, köftelerin ve fırın yemeklerinin yanına kütür gevreklik katmak amacıyla dilimleyerek veya bütün olarak sunabilirsiniz.
Kısır ve Meze Tabaklarında: Gün sohbetlerinde kısır, mercimek köftesi veya meze tabaklarının yanında ferahlatıcı bir lezzet tamamlayıcısı olarak değerlendirebilirsiniz.
Saklama Koşulları:
Fermente turşular; canlı yapısı gereği yüksek sıcaklığa ve direkt güneş ışığına karşı duyarlıdır. Ürünümüz hiçbir yapay koruyucu içermediği için ambalajı açılmadan önce doğrudan güneş görmeyen serin ve kuru bir yerde muhafaza edilmeli; kavanoz kapağı açıldıktan sonra ise eriklerin yumuşamaması ve tazeliğini koruması adına mutlaka buzdolabında (+2°C ile +4°C arasında), kendi turşu suyu içerisinde saklanmalıdır. Turşuları ambalajından alırken daima temiz ve kuru bir maşa/çatal kullanılması önerilir.
⚠️ ÖNEMLİ YASAL UYARI (Mevzuat Gereği Ürün Sayfasında Bulunmalıdır):
Mevzuat uyarınca; ürünümüz geleneksel bir gıda/turşu ürünü olup, ilaç veya tıbbi tedavi edici unsur statüsünde değildir. Hastalıkların önlenmesi, tedavi edilmesi, iyileştirilmesi veya tıbbi endikasyon oluşturacak amaçlarla (probiyotik ilaç, mide/sindirim düzenleyici takviye, şeker düşürücü veya tansiyon dengeleyici medikal ürün vb.) bir tıbbi tedavi aracı veya ilaç olarak kullanılamaz ve bu yönde beyan edilemez. İçeriğindeki doğal kaya tuzu ve sirke asiditesi sebebiyle, ileri derece yüksek tansiyon (hipertansiyon) veya mide ülseri/gastriti bulunan kişilerin porsiyon kontrolüne dikkat ederek tüketmeleri önerilir.
