Hatay Zeytin (Kırılmamış) 1 Kg
Hatay’ın bereketli bahçelerinden tam olgunlaşma döneminde özenle toplanan birinci sınıf taze yeşil zeytinlerin (Olea europaea), kabuk ve et bütünlüğü bozulmadan (kırılmadan veya çizilmeden) doğrudan su ve kaya tuzu ile hazırlanan geleneksel salamurada ağır ağır tatlandırılmasıyla üretilmiştir. Bütün yapısı sayesinde dış etkenlere karşı korunan zeytinimiz, sert kütür dokusunu ve taze meyvemsi yağ aromasını uzun süre muhafaza eder.
Üretim, tatlandırma ve ambalajlama süreçlerinin hiçbir aşamasında kimyasal karartıcılar, kostik (sodyum hidroksit), yapay koruyucular veya gıda boyaları kullanılmamıştır. Kırılmamış Hatay yeşil zeytinimizin o iştah açıcı doğal rengi, diri dokusu ve zengin lezzeti tamamen zeytinin kendi öz yapısından ve geleneksel kurma ustalığından gelir. 1 kilogramlık korumalı ambalajında sunulan bu yöresel lezzeti; kahvaltı sofralarınızda, zeytinyağlı salatalarınızda ve meze tabaklarınızda güvenle tercih edebilirsiniz.
Ürün Bilgileri:
İçindekiler: %100 Bütün Yeşil Hatay Zeytini (Olea europaea), Su, Kaya Tuzu, Asitlik Düzenleyici (Limon Tuzu/Sitrik Asit).
Net Miktar: 1 Kg
İşleme Metodu: Geleneksel Doğal Salamura (Kırılmamış / Çizilmemiş / Bütün)
Katkı Maddesi Durumu: Kostik, kimyasal koruyucu, yapay renklendirici ve karartıcı içermez. %100 doğal sofralık yeşil zeytindir.
Aroma ve Doku: Diri, sert, kütür kütür gevreklik dokusu, zengin doğal yağlı lezzet profili.
Menşei: Türkiye (Hatay)
Tüketim ve Servis Önerisi:
Kahvaltı Sofralarında: Süzdürdüğünüz bütün zeytinleri tabağa alıp üzerine bol sızma zeytinyağı, nar ekşisi, taze dağ kekiği (zahter) ve pul biber ekleyerek lezzetini taçlandırabilirsiniz.
Salata ve Mezelerde: Kahvaltı salatalarına, gavurdağı salatasına ve soğuk meze tabaklarına bütün olarak ekleyip şık ve taze bir görünüm elde edebilirsiniz.
Evde İsteğe Göre Hazırlama: Dilerseniz tüketmeden hemen önce evde taş veya bardak altı ile taze taze kırarak anında soslayıp servis edebilirsiniz.
Saklama Koşulları:
Kırılmamış bütün zeytinler, etli kısımları havayla doğrudan temas etmediği için kırık zeytinlere kıyasla sertliğini ve tazeliğini çok daha uzun süre korur. Ürünümüz hiçbir kimyasal koruyucu içermediği için ambalajı açılmadan önce doğrudan güneş görmeyen serin ve kuru bir yerde muhafaza edilmeli; ambalajı açıldıktan sonra ise kararmaması ve yumuşamaması adına mutlaka kendi salamura suyu içerisinde, buzdolabında (+2°C ile +4°C arasında) saklanmalıdır. Zeytinleri alırken daima temiz ve kuru bir süzgeçli kaşık/maşa kullanılması önerilir.
⚠️ ÖNEMLİ YASAL UYARI (Mevzuat Gereği Ürün Sayfasında Bulunmalıdır):
Mevzuat uyarınca; ürünümüz geleneksel bir gıda/sofralık zeytin ürünü olup, ilaç veya tıbbi tedavi edici unsur statüsünde değildir. Hastalıkların önlenmesi, tedavi edilmesi, iyileştirilmesi veya tıbbi endikasyon oluşturacak amaçlarla (kolesterol düşürücü ilaç, damar açıcı takviye, mide düzenleyici medikal ürün veya tansiyon dengeleyici vb.) bir tıbbi tedavi aracı veya ilaç olarak kullanılamaz ve bu yönde beyan edilemez. İçeriğindeki doğal kaya tuzu sebebiyle, ileri derece yüksek tansiyon (hipertansiyon) hastalarının tüketim öncesinde gerekirse suda bekleterek tuzunu arındırmaları veya porsiyon kontrolüne dikkat etmeleri tavsiye edilir.
