Anadolu’nun yüksek rakımlı dağlarından ve yaylalarından özenle toplanan taze ışkın bitkilerinin (Rheum ribes) toprak altındaki kök kısımlarının hijyenik koşullarda temizlenmesi, doğranması ve gölgede ağır ağır kurutulmasıyla elde edilmiştir. Bitkinin özünde saklı olan o karakteristik otsu-topraksı kokusunu, kendine has hafif ekşimsi ve acımsı lezzet profilini en saf haliyle sunan %100 doğal kurutulmuş bitkisel üründür.
Üretim, temizleme, kurutma ve ambalajlama süreçlerinin hiçbir aşamasında yapay gıda boyası, sentetik esanslar, koruyucu kimyasallar, kükürtleme veya yapay katkı maddeleri kullanılmamıştır. Işkın kökümüzün o doğal lifli yapısı, taze kök rengi ve aromatik kokusu tamamen bitkinin kendi doğasından gelir. 100 gramlık özel korumalı paketinde sunulan bu taze bitkisel ürünü; geleneksel sıcak bitki çayı demlemelerinizde ve özel karışımlarınızda güvenle tercih edebilirsiniz.
Ürün Bilgileri:
İçindekiler: %100 Kurutulmuş Işkın Kökü (Rheum ribes).
Net Miktar: 100 Gram
Katkı Maddesi Durumu: Sentetik esans, gıda boyası, renklendirici ve koruyucu kimyasal içermez. %100 doğal kurutulmuş bitkisel kök ürünüdür.
Aroma Profili: Kendine has otsu, topraksı, hafif ekşimsi ve acımsı karakteristik aroma.
Menşei: Türkiye
Kaynatma ve Demleme Önerisi:
Geleneksel Kök Çayı Demleme:
Sert ve lifli kök yapısında olduğu için demlenmeden önce kaynatılması (dekoksiyon yöntemi) tavsiye edilir.
1 tatlı kaşığı (yaklaşık 3-4 gram) kurutulmuş ışkın kökünü, 1,5 su bardağı soğuk su ile bir cezveye veya küçük demliğe alınız.
Kısık ateşte kaynamaya başladıktan sonra kapağı kapalı olarak 5-8 dakika kadar kısık ateşte kaynatınız.
Ocağı kapatıp 5 dakika demlenmeye bıraktıktan sonra süzerek sıcak veya ılık olarak tüketebilirsiniz.
Acımsı-ekşimsi tadını yumuşatmak ve lezzetini dengelemek adına içerisine bir çay kaşığı doğal bal veya bir dilim taze limon ekleyebilirsiniz.
Saklama Koşulları:
Kurutulmuş bitki kökleri; yapısındaki doğal aroma maddeleri ve nem dengesi sebebiyle neme, yüksek sıcaklığa ve direkt güneş ışığına karşı duyarlıdır. Ürünümüz hiçbir kimyasal koruyucu içermediği için ilk günkü tazeliğini ve kök kalitesini uzun süre muhafaza edebilmesi adına doğrudan güneş ışığı görmeyen; serin, kuru, nemsiz ve kokusuz bir yerde (tercihen ağzı sıkıca kapalı cam kavanozda) muhafaza edilmesi önemle tavsiye edilir.
⚠️ ÖNEMLİ YASAL UYARI (Mevzuat Gereği Ürün Sayfasında Bulunmalıdır):
Mevzuat uyarınca; ürünümüz doğal bir gıda maddesi/bitki çayı ürünü olup, ilaç veya tıbbi tedavi edici unsur statüsünde değildir. Hastalıkların önlenmesi, tedavi edilmesi, iyileştirilmesi veya tıbbi endikasyon oluşturacak amaçlarla (diyabet/şeker hastalığı ilacı, kanser/tümör tedavisi takviyesi, tansiyon/kolesterol düşürücü medikal ürün veya karaciğer ilacı vb.) bir tıbbi tedavi aracı veya ilaç olarak kullanılamaz ve bu yönde beyan edilemez. Hamilelik ve emzirme dönemindeki kadınların, düzenli ilaç kullananların veya kronik rahatsızlığı bulunanların tüketim öncesinde uzman bir hekime danışmaları tavsiye edilir.
