Kırmızı (Mor) Lahana Turşusu 600 Gram
Tarladan tam zamanında özenle toplanan taze, sıkı ve etli mor lahanaların, hijyenik koşullarda ince şeritler halinde kıyılması ve kaya tuzu, doğal sirke, taze limon suyu ve içme suyu ile geleneksel yöntemlere göre olgunlaştırılmasıyla hazırlanmıştır. Mor lahananın kendine has o gevreksi çıtır dokusunu, sirkenin ferahlatıcı ekşimsi dengesi ve canlı mor-pembe görsel şöleniyle buluşturan %100 doğal geleneksel bir sofra turşusudur.
Üretim, fermantasyon ve ambalajlama süreçlerinin hiçbir aşamasında yapay gıda boyaları, sentetik koruyucular, parlatıcılar, sodyum benzoat veya asitlik düzenleyici sert kimyasallar kullanılmamıştır. Kırmızı lahana turşumuzun o iştah açıcı canlı rengi, çıtır yapısı ve dengeli ekşimsi lezzeti tamamen kaliteli lahanaların kendi doğasındaki doğal antosiyanin pigmentlerinden ve geleneksel olgunlaşma sürecinden gelir. 600 gramlık korumalı cam kavanozunda sunulan bu nefis lezzeti; salatalarınızda, döner, kebap ve köfte menülerinizde, sandviçlerinizde ve meze tabaklarınızda güvenle tercih edebilirsiniz.
Ürün Bilgileri:
İçindekiler: Taze Kırmızı (Mor) Lahana, İçme Suyu, Doğal Sirke, Kaya Tuzu, Taze Limon Suyu, Taze Sarımsak.
Net Miktar: 600 Gram (Cam Kavanoz)
Katkı Maddesi Durumu: Sentetik koruyucu, yapay gıda boyası, asitlik düzenleyici kimyasal ve sodyum benzoat içermez. %100 doğal geleneksel fermante gıdadır.
Aroma ve Doku: Canlı mor-pembe renk, gevreksi çıtır lahana dokusu, ferahlatıcı sirkeli-ekşimsi geleneksel turşu lezzeti.
Menşei: Türkiye
Tüketim ve Servis Önerisi:
Salatalarda ve Meze Tabaklarında: Mevsim salatalarına, Akdeniz yeşilliklerine veya havuçlu-yoğurtlu meze karışımlarına hem canlı bir renk hem de gevreksi bir ekşilik katmak için doğrudan ekleyebilirsiniz.
Izgara, Kebap ve Döner Yanında: Döner, ızgara köfte, tavuk ve kebap menülerinin yanına iştah açıcı ve ferahlatıcı bir sofra garnitürü olarak sunabilirsiniz.
Burger, Tost ve Wrap/Dürümlerde: Ev yapımı burgerlerin, dürümlerin veya soğuk sandviçlerin içerisine koyarak çıtır bir doku ve zengin bir lezzet dengesi elde edebilirsiniz.
Saklama Koşulları:
Geleneksel fermante turşular; yüksek sıcaklığa, direkt güneş ışığına ve neme karşı duyarlıdır. Ürünümüz hiçbir koruyucu kimyasal ve sertleştirici katkı maddesi içermediği için ambalajı açılmadan önce doğrudan güneş görmeyen serin ve kuru bir yerde muhafaza edilmeli; kavanoz kapağı açıldıktan sonra ise gevreksi çıtır dokusunu ve canlı rengini koruması adına mutlaka buzdolabında (+2°C ile +4°C arasında), lahanalar turşu suyunun içinde kalacak şekilde saklanmalıdır. Turşuyu alırken daima temiz ve kuru bir maşa/çatal kullanılması önerilir.
⚠️ ÖNEMLİ YASAL UYARI (Mevzuat Gereği Ürün Sayfasında Bulunmalıdır):
Mevzuat uyarınca; ürünümüz geleneksel bir gıda/turşu ürünü olup, ilaç veya zayıflatıcı/tıbbi tedavi edici unsur statüsünde değildir. Hastalıkların önlenmesi, tedavi edilmesi, iyileştirilmesi veya tıbbi endikasyon oluşturacak amaçlarla (sindirim/mide ilacı, kanser önleyici takviye, ödem attırıcı/yağ yakıcı veya şeker düşürücü vb.) bir tıbbi tedavi aracı veya ilaç olarak kullanılamaz ve bu yönde beyan edilemez.
İçeriğindeki kaya tuzu ve doğal sirke bileşenleri sebebiyle, hipertansiyon (yüksek tansiyon) hastalarının, böbrek rahatsızlığı bulunanların ve ileri derece mide hassasiyeti (gastrit/reflü/ülser) olan kişilerin porsiyon kontrolüne dikkat ederek tüketmeleri tavsiye edilir.
