Anadolu’nun el değmemiş yüksek rakımlı yaylalarında yetişen binden fazla kır çiçeği, geven ve kekik nektarının arılar tarafından işlenmesiyle elde edilen Karakovan Süzme Balı; doğal kovanlarda üretilen karakovan peteklerinin geleneksel süzme yöntemiyle ayrıştırılmasıyla hazırlanmıştır. Peteksiz tüketimi tercih edenler için kovanın tüm doğal aromatik lezzetini ve yüksek polen çeşitliliğini en saf haliyle sunan %100 katkısız süzme baldır.
Üretim, süzme ve ambalajlama süreçlerinin hiçbir aşamasında arılara ilave şeker şurubu verilmemiş; ürüne ısıtma (pastaorizasyon) uygulanmamış, katkı maddesi, kıvam artırıcı veya koruyucu kimyasallar eklenmemiştir. Karakovan balımızın o derin altın sarısı rengi, damakta uzun süre kalan karakteristik yayla aroması ve yoğun akışkan kıvamı tamamen doğanın ve arıların kendi emeğinden gelir. 850 gramlık korumalı cam kavanozunda sunulan bu gurme balı; kahvaltı sofralarınızda ve doğal tatlandırıcı ihtiyaçlarınızda güvenle tercih edebilirsiniz.
Ürün Bilgileri:
İçindekiler: %100 Doğal Karakovan Süzme Çiçek Balı.
Net Miktar: 850 Gram (Cam Kavanoz)
Bal Türü: Yüksek Yayla Çiçek Balı / Karakovan Süzme Balı
Katkı Maddesi Durumu: İlave şeker şurubu, koruyucu kimyasal, renklendirici ve yapay esans içermez. Pastaorize edilmemiş ham/doğal süzme baldır.
Aroma ve Kıvam: Yüksek yayla florası aroması, yoğun ve zengin akışkan kıvam.
Menşei: Türkiye
Tüketim ve Kullanım Önerisi:
Kahvaltı Sofralarında: Taze ekmek, pide, krep veya pancake üzerine gezdirerek; kaymak, tereyağı veya lor peyniri eşliğinde geleneksel lezzetle tüketebilirsiniz.
Doğal Tatlandırıcı Olarak: Rafine şeker yerine ılık sütünüze, bitki çaylarınıza, yulaf ezmenize veya smoothie tariflerinize ekleyebilirsiniz.
Güne Başlarken: Sabahları bir bardak ılık suya bir tatlı kaşığı karakovan süzme balı ve birkaç damla taze limon suyu ekleyerek ferahlatıcı bir içecek hazırlayabilirsiniz.
Saklama Koşulları ve Kristalleşme Notu:
Isıl işlem görmemiş (ham) saf ve katkısız doğal süzme ballar; içerisindeki doğal glukoz/fruktoz dengesi ve polen yapısına bağlı olarak zamanla kristalleşebilir (krem kıvamına gelebilir veya şekerlenebilir). Kristalleşme, balın hileli veya bozuk olduğunu göstermez; aksine işlem görmemiş ham balın doğal bir fiziksel özelliğidir.
Ürünümüzün yapısını koruması adına doğrudan güneş ışığı görmeyen; serin, kuru ve nemsiz bir ortamda (oda sıcaklığında 18°C - 24°C) muhafaza ediniz. Buzdolabına konulması kristalleşmeyi hızlandıracağı için tavsiye edilmez. Kristalleşen balı doğrudan bu haliyle tüketebilir veya kavanozu benmari usulü (40°C’yi geçmeyen sıcak suda) bekleterek eski berrak akışkan formuna kavuşturabilirsiniz.
⚠️ ÖNEMLİ YASAL UYARI (Mevzuat Gereği Ürün Sayfasında Bulunmalıdır):
Mevzuat uyarınca; ürünümüz geleneksel bir gıda/bal ürünü olup, ilaç veya tıbbi tedavi edici unsur statüsünde değildir. Hastalıkların önlenmesi, tedavi edilmesi, iyileştirilmesi veya tıbbi endikasyon oluşturacak amaçlarla (öksürük/astım ilacı, soğuk algınlığı tedavisi, mide ülseri/gastrit ilacı veya kanser önleyici vb.) bir tıbbi tedavi aracı veya ilaç olarak kullanılamaz ve bu yönde beyan edilemez. 1 yaşından küçük bebeklere bal içirdiği doğal sporlar sebebiyle yedirilmesi kesinlikle sakıncalıdır. Şeker hastalarının (diyabet) porsiyon kontrolüne dikkat ederek tüketmeleri tavsiye edilir.
