Karışık Biber Turşusu 600 Gram
Anadolu’nun bereketli tarlalarından tam olgunlaşma döneminde özenle toplanan renk renk, taze ve etli biber çeşitlerinin (sivri, tombul, tatlı ve hafif acı biberler), hijyenik koşullarda ayıklanıp kaya tuzu, içme suyu, doğal sirke ve sarımsak ile geleneksel fermantasyon usulüne göre kurulmasıyla elde edilmiştir. Damağa yayılan o dengeli ekşimsi-baharatlı lezzeti, rengarenk diri görüntüsü ve çıtır kıvamıyla yemek sofralarınıza lezzetli bir ferahlık katar.
Üretim, fermantasyon ve ambalajlama süreçlerinin hiçbir aşamasında kimyasal koruyucular, yapay gıda boyaları, sentetik asitlik düzenleyiciler veya lezzet artırıcı katkı maddeleri kullanılmamıştır. Karışık biber turşumuzun o iştah açıcı canlı yeşil, sarı ve kırmızı tonları, gevreksi yapısı ve dengeli ekşiliği tamamen geleneksel doğal fermantasyon sürecinden gelir. 600 gramlık korumalı cam kavanozunda sunulan bu lezzetli turşuyu; et ve ızgara menülerinizin, ev yapımı köftelerin, bakliyat yemeklerinin ve meze tabaklarınızın yanında güvenle tercih edebilirsiniz.
Ürün Bilgileri:
İçindekiler: Taze Karışık Biber Çeşitleri, İçme Suyu, Doğal Sirke, Kaya Tuzu, Sarımsak, Taze Limon Suyu.
Net Miktar / Süzme Ağırlık: 600 Gram (Cam Kavanoz)
İşleme Metodu: Geleneksel Doğal Fermantasyon
Katkı Maddesi Durumu: Koruyucu kimyasal, yapay asitlik düzenleyici ve renklendirici içermez. %100 doğal fermente gıda ürünüdür.
Aroma ve Doku: Çıtır ve diri tane yapısı, iştah açıcı hafif acılı-ekşimsi ve dengeli tuz lezzet profili.
Menşei: Türkiye
Tüketim ve Mutfakta Kullanım Önerisi:
Geleneksel Sofra Eşlikçisi: Izgara köfte, et yemekleri, ev yapımı burgerler, kuru fasulye, nohut ve pilav yanında lezzet tamamlayıcı gurme bir garnitür olarak sunabilirsiniz.
Salatalarda ve Mezelerde: İnce dilimler halinde kıyarak taze yeşillik salatalarına, kısır, patates salatası veya yoğurtlu meze çeşitlerine ekleyip renkli ve iştah açıcı bir doku elde edebilirsiniz.
Sandviç ve Tostlarda: Ev yapımı tost, sandviç veya dürüm içerisine ekleyerek ferahlatıcı bir gevreklik katabilirsiniz.
Saklama Koşulları:
Doğal fermente turşular; yapısındaki canlı probiyotik maya dengesi ve sirke yapısı sebebiyle yüksek sıcaklığa ve direkt güneş ışığına karşı duyarlıdır. Ürünümüz hiçbir kimyasal koruyucu madde içermediği için ambalajı açılmadan önce doğrudan güneş görmeyen serin ve kuru bir yerde muhafaza edilmeli; kavanoz kapağı açıldıktan sonra ise biberlerin yumuşamaması ve tazeliğini koruması adına mutlaka buzdolabında (+2°C ile +4°C arasında), kendi turşu suyu içerisinde saklanmalıdır. Turşuları alırken daima temiz ve kuru bir çatal/kaşık kullanılması önerilir.
⚠️ ÖNEMLİ YASAL UYARI (Mevzuat Gereği Ürün Sayfasında Bulunmalıdır):
Mevzuat uyarınca; ürünümüz geleneksel bir gıda/turşu ürünü olup, ilaç veya zayıflatıcı/tıbbi tedavi edici unsur statüsünde değildir. Hastalıkların önlenmesi, tedavi edilmesi, iyileştirilmesi veya tıbbi endikasyon oluşturacak amaçlarla (yağ yakıcı/zayıflatıcı takviye, grip/soğuk algınlığı ilacı, sindirim düzenleyici medikal ürün veya ilatap sökücü vb.) bir tıbbi tedavi aracı veya ilaç olarak kullanılamaz ve bu yönde beyan edilemez. İçeriğindeki kaya tuzu, doğal sirke ve acı biber bileşenleri sebebiyle, yüksek tansiyon (hipertansiyon), mide hassasiyeti (gastrit/reflü) ve mide ülseri bulunan kişilerin porsiyon kontrolüne dikkat ederek tüketmeleri tavsiye edilir.
