Karışık Turşu 600 Gram
Anadolu’nun bereketli tarlalarından tam mevsiminde özenle toplanan taze ve çıtır sebzelerin (kütür kütür salatalık, etli biber, çıtır lahana, havuç, kelek ve yeşil domates), hijyenik koşullarda ayıklanıp kaya tuzu, içme suyu, doğal sirke ve sarımsak ile geleneksel fermantasyon usulüne göre kurulmasıyla elde edilmiştir. Damağa yayılan o dengeli ekşimsi-tuzlu lezzeti, rengarenk diri görüntüsü ve kütür kütür dokusuyla yemek sofralarınıza zengin bir ferahlık katar.
Üretim, fermantasyon ve ambalajlama süreçlerinin hiçbir aşamasında kimyasal koruyucular, yapay gıda boyaları, sentetik asitlik düzenleyiciler veya lezzet artırıcı katkı maddeleri kullanılmamıştır. Karışık turşumuzun o iştah açıcı canlı renkleri, gevreksi yapısı ve dengeli ekşiliği tamamen geleneksel doğal fermantasyon sürecinden gelir. 600 gramlık korumalı cam kavanozunda sunulan bu lezzetli turşuyu; ev yemeklerinizin, bakliyat menülerinizin, ızgara çeşitlerinizin ve meze tabaklarınızın yanında güvenle tercih edebilirsiniz.
Ürün Bilgileri:
İçindekiler: Taze Karışık Sebzeler (Salatalık, Lahana, Biber, Havuç, Kelek, Yeşil Domates), İçme Suyu, Doğal Sirke, Kaya Tuzu, Sarımsak, Taze Limon Suyu.
Net Miktar / Süzme Ağırlık: 600 Gram (Cam Kavanoz)
İşleme Metodu: Geleneksel Doğal Fermantasyon
Katkı Maddesi Durumu: Koruyucu kimyasal, yapay asitlik düzenleyici ve renklendirici içermez. %100 doğal fermente gıda ürünüdür.
Aroma ve Doku: Çıtır ve diri sebze dokusu, ferahlatıcı ekşimsi ve dengeli tuz lezzet profili.
Menşei: Türkiye
Tüketim ve Mutfakta Kullanım Önerisi:
Geleneksel Sofra Eşlikçisi: Kuru fasulye, nohut, pirinç/bulgur pilavı, fırın yemekleri, et/tavuk ızgaralar ve ev yapımı köftelerin yanında vazgeçilmez bir garnitür olarak sunabilirsiniz.
Salatalarda ve Mezelerde: İnce küpler halinde kıyarak patates salatasına, kısıra, rus salatasına veya yoğurtlu meze çeşitlerine ekleyip renkli ve gevreksi bir doku kazandırabilirsiniz.
Sokak Lezzetleri ve Tostlarda: Balık ekmek, döner, dürüm, köfte ekmek veya tost yanına iştah açıcı bir tamamlayıcı olarak ekleyebilirsiniz.
Saklama Koşulları:
Doğal fermente turşular; yapısındaki canlı probiyotik maya dengesi ve sirke yapısı sebebiyle yüksek sıcaklığa ve direkt güneş ışığına karşı duyarlıdır. Ürünümüz hiçbir kimyasal koruyucu madde içermediği için ambalajı açılmadan önce doğrudan güneş görmeyen serin ve kuru bir yerde muhafaza edilmeli; kavanoz kapağı açıldıktan sonra ise sebzelerin yumuşamaması ve tazeliğini koruması adına mutlaka buzdolabında (+2°C ile +4°C arasında), kendi turşu suyu içerisinde saklanmalıdır. Turşuları alırken daima temiz ve kuru bir çatal/kaşık kullanılması önerilir.
⚠️ ÖNEMLİ YASAL UYARI (Mevzuat Gereği Ürün Sayfasında Bulunmalıdır):
Mevzuat uyarınca; ürünümüz geleneksel bir gıda/turşu ürünü olup, ilaç veya zayıflatıcı/tıbbi tedavi edici unsur statüsünde değildir. Hastalıkların önlenmesi, tedavi edilmesi, iyileştirilmesi veya tıbbi endikasyon oluşturacak amaçlarla (sindirim düzenleyici ilaç, bağışıklık güçlendirici takviye, yağ yakıcı/ödem attırıcı ürün veya şeker/kolesterol düşürücü vb.) bir tıbbi tedavi aracı veya ilaç olarak kullanılamaz ve bu yönde beyan edilemez. İçeriğindeki kaya tuzu ve doğal sirke sebebiyle, yüksek tansiyon (hipertansiyon) ve mide hassasiyeti (gastrit/reflü) bulunan kişilerin porsiyon kontrolüne dikkat ederek tüketmeleri tavsiye edilir.
