Anadolu’nun bereketli bağlarından tam mevsiminde toplanan lezzetli üzümlerin geleneksel ev usulü yöntemlerle işlenmesiyle elde edilen Hayriye Ana Üzüm Sirkesi, zamana yayılmış doğal fermantasyon sürecinin eseridir.
Özenle seçilen taze üzüm şırasının meşe fıçılarda ve cam kaplarda ağır ağır fermente edilmesiyle hazırlanan sirkemiz; üzümün doğasından gelen aromatik meyvemsi tadı, berrak asiditesi ve kendine özgü keskin kokusuyla öne çıkar. Üretim, dinlendirme ve şişeleme süreçlerimizin hiçbir aşamasında sentetik asitler (asetik asit), koruyucu kimyasallar, yapay renklendiriciler, parlatıcılar veya tatlandırıcılar kullanılmamıştır. 500 ml'lik korumalı cam şişesinde sunulan bu %100 doğal fermente üzüm sirkesini mutfağınızda ve sofralarınızda güvenle tercih edebilirsiniz.
Ürün Bilgileri
İçindekiler: %100 Doğal Fermente Üzüm Sirkesi (Üzüm şırasından doğal fermantasyon yoluyla üretilmiştir).
Net Miktar: 500 ML (Koyu Renk Cam Şişe)
Katkı Maddesi Durumu: Sentetik asit (asitlik düzenleyici kimyasal), koruyucu, yapay renklendirici ve koku verici içermez. %100 doğal fermente sirkedir.
Aroma ve Dokusal Profil: Kendine özgü aromatik üzüm kokusu, dengeli keskinlikte doğal asidite, doğal amber/kırmızımsı renk tonu.
Menşei: Türkiye (Geleneksel Yöresel Üretim)
Mutfakta Kullanım ve Servis Önerisi
Salata ve Soslarda: Taze mevsim salatalarına, mezelere ve ev yapımı vinaigrette soslarına ferahlatıcı ve iştah açıcı bir ekşilik katmak için kullanabilirsiniz.
Marinasyon ve Tencere Yemeklerinde: Kırmızı et, tavuk ve sebze marinasyonlarında eti yumuşatmak ve aromayı derinleştirmek adına marinat harçlarına ekleyebilirsiniz.
Turşu Kurulumunda: Ev yapımı kütür kütür turşular hazırlarken geleneksel fermente aromayı yakalamak için ideal bir sirke tercihidir.
Saklama Koşulları
Doğal fermente sirkeler canlı bir yapıya sahiptir. Filtrasyon ve ısııl işlem görmeyen sirke şişelerinde zamanla dipte sirke tortusu oluşabilir veya yüzeyde tül benzeri "sirke anası" adı verilen doğal bir tabaka meydana gelebilir; bu durum ürünün bozulduğu anlamına gelmez, tam aksine sirkenin %100 doğal ve katkısız olduğunun kanıtıdır. Sirkenizi ambalajı kapalı olarak doğrudan güneş ışığı görmeyen; serin, kuru ve nemsiz bir ortamda (oda sıcaklığında) muhafaza ediniz. Arzu edilirse süzülerek tüketilebilir.
⚠️ ÖNEMLİ YASAL UYARI (Mevzuat Gereği Ürün Sayfasında Bulunmalıdır):
Mevzuat uyarınca; ürünümüz doğal bir gıda/fermente sirke ürünü olup, ilaç veya tıbbi tedavi edici unsur statüsünde değildir. Hastalıkların önlenmesi, tedavi edilmesi, iyileştirilmesi veya tıbbi endikasyon oluşturacak amaçlarla (zayıflama/yağ yakma ilacı, tansiyon/şeker düzenleyici medikal takviye, mide/bağırsak ilacı, dezenfektan tıbbi ürün vb.) bir tıbbi tedavi aracı veya ilaç olarak kullanılamaz ve bu yönde beyan edilemez.
