Yağlı Sele Zeytin 1 Kg
Marmara ve Ege’nin verimli topraklarında tam olgunlaşma döneminde özenle toplanan zeytinlerin (Olea europaea), geleneksel "Yağlı Sele" yöntemiyle olgunlaştırılmasıyla elde edilmiştir. Hayriye Ana Yağlı Sele Zeytin; zeytinlerin doğal tuz ile selelerde periyodik olarak döndürülmesi ve kendi öz suyuyla yavaşça olgunlaşması sürecinden geçer.
Bu özel ve zahmetli süreç sayesinde acılığını tamamen atan zeytinler; ince kabuklu, küçük çekirdekli ve etli yapısını muhafaza eder. Olgunlaşma sonrası doğal bitkisel yağ ile harmanlanarak o karakteristik buruşuk görünümüne, parlak dokusuna ve az tuzlu, yoğun lezzet aromasına kavuşur. Üretim süreçlerimizin hiçbir aşamasında kimyasal karartıcılar (Demir-2-glukonat vb.), yapay koruyucular veya sentetik katkı maddeleri kullanılmamıştır. 1 kilogramlık ambalajında sunlanan bu %100 doğal geleneksel sofralık zeytini ailenizle güvenle tüketebilirsiniz.
Ürün Bilgileri
İçindekiler: Siyah Sofralık Zeytin, Kaya Tuzu, Bitkisel Yağ (Muhafaza ve parlaklık amaçlı).
Net Miktar: 1 Kg (1000 Gram)
Kalibre (Tane Büyüklüğü): İri / Orta Boy (Ambalaj üzerindeki tanımınıza göre güncelleyebilirsiniz)
Katkı Maddesi Durumu: Kimyasal boya, karartıcı, yapay koruyucu kimyasal ve sentetik katkı maddesi içermez. %100 doğal sele olgunlaştırmadır.
Aroma ve Dokusal Profil: İnce kabuklu, etli ve küçük çekirdekli yapı; doğal buruşuk sele dokusu, az tuzlu ve yoğun zeytin lezzeti.
Menşei: Türkiye (Yöresel Üretim)
Mutfakta Kullanım ve Servis Önerisi
Kahvaltılarda: Tabağa aldığınız sele zeytinlerin üzerine sızma zeytinyağı, bir tutam kekik, pul biber ve taze limon suyu gezdirerek aromatik profilini zenginleştirebilirsiniz.
Salata ve Hammur İşlerinde: Poğaça, açma, zeytinli ekmek tariflerinizde veya Akdeniz salatalarında çekirdeklerini çıkararak keyifle kullanabilirsiniz.
Meze Tabaklarında: Peynir ve şarküteri sunum tablolarınızda geleneksel lezzet tamamlayıcısı olarak servis edebilirsiniz.
Saklama Koşulları
Yağlı sele zeytinler naturally fermente gıdalar olup nem, hava ve doğrudan güneş ışığına karşı hassastır. Ürününüzü kapağı kapalı olarak serin, kuru ve karanlık bir yerde muhafaza ediniz. Ambalajı açıldıktan sonra tazeliğini, etli dokusunu ve lezzetini uzun süre koruyabilmesi adına buzdolabında saklanması tavsiye edilir. Tüketim süresince ambalajı belirli aralıklarla ters-düz ederek zeytinlerin kendi doğal yağıyla temas etmesini sağlayabilir, kurumasını önleyebilirsiniz.
⚠️ ÖNEMLİ YASAL UYARI (Mevzuat Gereği Ürün Sayfasında Bulunmalıdır):
Mevzuat uyarınca; ürünümüz doğal bir gıda maddesi/sofralık zeytin olup, ilaç veya tıbbi tedavi edici unsur statüsünde değildir. Hastalıkların önlenmesi, tedavi edilmesi, iyileştirilmesi veya tıbbi endikasyon oluşturacak amaçlarla (tansiyon düşürücü ilacı, kolesterol ilacı, kalp-damar sağlığı tedavisi veya mide/sindirim ilacı vb.) bir tıbbi tedavi aracı veya ilaç olarak kullanılamaz ve bu yönde beyan edilemez.
